05.08.2019
süße Cherrytomaten, schmackhafte Strauchtomaten und aromatische Ochsenherzen - die roten Leckerbissen wachsen auf unserem Hof im Gewächshaus. Ab sofort gibt es die drei leckeren Sorten wieder in unserem Hofladen. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Unsere Lisa wurde einen Tag lang von einem Kamera-Team vom WDR begleitet - viel Spaß beim anschauen!
11.08.2018
Dieses Jahr bieten wir zum ersten Mal Süßkartoffeln an. Die Knollen sind reich an Vitamin A und Vitamin E. Sie schmecken fruchtig süß und eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Süßkartoffelpommes.
Die Süßkartoffeln wachsen direkt auf dem Feld hinter unserem Hof und sind ab sofort in unserem Hofladen erhältlich.
08.03.2018
Wir haben die Sonnenstrahlen und warmen Temperaturen genutzt, um die ersten Kartoffeln für dieses Jahr zu pflanzen.
Bei guter Witterung können Sie dann ab Ende Mai die daraus gewachsenen leckeren Frühkartoffeln in unserem Hofladen kaufen.
08.01.2018
Wenn es draußen kühler ist schmecken Grünkohl und Co. besonders lecker. Neben den herzhaften Gerichten ist unser Feldsalat aus dem Gewächshaus eine leichte und frische Alternative. In unserem Hofladen bieten wir mehrere Sorten an.
25.09.2017
Die Hauptsaison der Kartoffelernte ist in vollem Gange. Dabei holen wir runde, dicke, kleine und sogar lilafarbene Knollen von unseren Feldern zu uns auf den Hof. Einen Überblick über unsere Sortenvielfalt erhalten Sie in unserem Hofladen oder unter Kartoffeln.
Wir haben die Qualität unserer diesjährigen Ernte schon begutachtet. Wir laden Sie herzlich dazu ein, sich selbst ein Bild von dem Geschmack und der Frische unserer Kartoffeln zu machen.
18.07.2017
Zu der warmen Jahreszeit gedeihen unsere Tomaten und Gurken besonders gut. Unsere Ware zeichnet sich vor allem durch den intensiven Geschmack aus.
Probieren Sie selbst!
Direkt aus dem Gewächshaus in die Hand - so schmeckt das junge Gemüse am besten.
20.05.2017
Einmal wöchentlich ernten wir die jungen Knollen von den umliegenden Feldern. Somit können Sie bei jedem Besuch in unserem Hofladen frische Kartoffeln kaufen.
Besonders schmackhaft sind die zarten Frühkartoffeln als "Schmörkes" - gebraten in einer großen Pfanne - mit Speck und Frühlingszwiebeln.
Guten Appetit!
31.06.2016
Unsere Lisa wurde dieses Jahr zur 17. Rheinischen Kartoffelkönigin gekrönt. Sie repräsentiert damit das rheinische Gold und wirbt für das Image der gesunden Knollen.
Denn die "Äpel", wie sie auf Sermer Platt heißen, sind sehr vitaminreich und vielfältig in den Zubreitungsmöglichkeiten. Je nach Kocheigenschaft können aus den Knollen Klöße, Pürree, Bratkartoffeln,
Aufläufe, Salate und vieles mehr gezaubert werden.
Lisa's Lieblingssorte ist die festkochende Annabelle, die wir auch auf unseren Feldern anbauen und im Hofladen anbieten.