Neuigkeiten rund um den Bürgershof

NEU: Süßkartoffeln

aus eigenem Anbau!

 

11.08.2018

 

Dieses Jahr bieten wir zum ersten Mal Süßkartoffeln an. Die Knollen sind reich an Vitamin A und Vitamin E. Sie schmecken fruchtig süß und eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Süßkartoffelpommes.

 

Die Süßkartoffeln wachsen direkt auf dem Feld hinter unserem Hof und sind ab sofort in unserem Hofladen erhältlich.

 

 

 

Tomatensaison gestartet

täglich frisch aus eigener   Ernte

 

                                                                          28.07.2018

 

Ab sofort gibt es wieder unsere leckeren Tomaten in unserem Hofladen. Neben den normalen Strauchtomaten, bieten wir auch süße Cherrytomaten und geschmacksintensive Ochsenherzen an.

 

 

 

Erste Frühkartoffeln 2018

Die lang ersehnten Knollen sind geerntet!

 

 

                                                                           17.05.2018

 

Nachdem die Frühkartoffeln mehr als zwei Monate auf unseren Feldern im Duisburger Süden gewachsen sind, konnten wir diese erstmalig in diesem Jahr roden.

 

Die zarten Knollen sind von nun an in unserem Hofladen erhältlich!

 

 

Salatsaison eröffnet

Endlich sind unsere knackigen Salate erntereif!

 

 

                                                                          09.04.2018

 

Der Frühling ist bei uns eingezogen und die warmen Sonnenstrahlen lassen das Gemüse wachsen.

Ab sofort gibt es bei uns im Hofladen wieder frische Salate.

 

 

Start in die neue Saison

Die ersten Kartoffeln werden gepflanzt

 

 

                                                                          08.03.2018

 

Wir haben die Sonnenstrahlen und warmen Temperaturen genutzt, um die ersten Kartoffeln für dieses Jahr zu pflanzen.

 

Bei guter Witterung können Sie dann ab Ende Mai die daraus gewachsenen leckeren Frühkartoffeln in unserem Hofladen kaufen.

Frohes neues Jahr 2018

Zum Jahresanfang gibt es frischen Feldsalat, leckeren Rosenkohl und gesunden Grünkohl

 

 

                                                                          08.01.2018

 

Wenn es draußen kühler ist schmecken Grünkohl und Co. besonders lecker. Neben den herzhaften Gerichten ist unser Feldsalat aus dem Gewächshaus eine leichte und frische Alternative. In unserem Hofladen bieten wir mehrere Sorten an.

 

Kartoffelernte 2017

Herbstzeit bedeutet für uns jedes Jahr Erntezeit

 

 

                                                                           25.09.2017

 

Die Hauptsaison der Kartoffelernte ist in vollem Gange. Dabei holen wir runde, dicke, kleine und sogar lilafarbene Knollen von unseren Feldern zu uns auf den Hof. Einen Überblick über unsere Sortenvielfalt erhalten Sie in unserem Hofladen oder unter Kartoffeln.

 

Wir haben die Qualität unserer diesjährigen Ernte schon begutachtet. Wir laden Sie herzlich dazu ein, sich selbst ein Bild von dem Geschmack und der Frische unserer Kartoffeln zu machen.

 

Gutes aus dem Gewächshaus

Es ist wieder Tomaten- und Gurkenzeit

 

 

                                                                                                   18.07.2017

 

Zu der warmen Jahreszeit gedeihen unsere Tomaten und Gurken besonders gut. Unsere Ware zeichnet sich vor allem durch den intensiven Geschmack aus.

 

Probieren Sie selbst!

Direkt aus dem Gewächshaus in die Hand - so schmeckt das junge Gemüse am besten.

Kartoffeln - neue Ernte

Die ersten Frühkartoffeln für das Jahr 2017 sind da!

 

                                                                                                  20.05.2017

 

Einmal wöchentlich ernten wir die jungen Knollen von den umliegenden Feldern. Somit können Sie bei jedem Besuch in unserem Hofladen frische Kartoffeln kaufen.

 

Besonders schmackhaft sind die zarten Frühkartoffeln als "Schmörkes" - gebraten in einer großen Pfanne - mit Speck und Frühlingszwiebeln.

Guten Appetit!

Heimat der Rheinischen Kartoffelkönigin

                                                                           31.06.2016

 

Unsere Lisa wurde dieses Jahr zur 17. Rheinischen Kartoffelkönigin gekrönt. Sie repräsentiert damit das rheinische Gold und wirbt für das Image der gesunden Knollen.


Denn die "Äpel", wie sie auf Sermer Platt heißen, sind sehr vitaminreich und vielfältig in den Zubreitungsmöglichkeiten. Je nach Kocheigenschaft können aus den Knollen Klöße, Pürree, Bratkartoffeln, Aufläufe, Salate und vieles mehr gezaubert werden.
Lisa's Lieblingssorte ist die festkochende Annabelle, die wir auch auf unseren Feldern anbauen und im Hofladen anbieten.

 

 

 

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